Nie ma to jak kawka z rana, prawda? Tylko czy to właściwie pomaga się obudzić, czy to po prostu efekt placebo? No i jak dużo kawy można pić, bez obaw o konsekwencje zdrowotne? Dużo się słyszy o wypłukiwaniu magnezu i innych wadach tego napoju. Ale nie wszystkie są uzasadnione, a poza tym, jak zawsze, wszystko zależy od dawki. Oprócz tego ma on sporo zalet. Tutaj dowiesz się wszystkiego, czego Ci trzeba na ten temat.
Kawa to tak naprawdę wywar z palonych ziaren kawowca. Obecnie jest to napój znany na całym świecie, przede wszystkim za swoje pobudzające właściwości. Uprawą kawy zajmują się państwa położone w regionach strefy tropikalnej. Głównymi obszarami jest zatem Ameryka Południowa, Afryka, Oceania i niewielka część Azji. Każdy z obszarów nadaje kawie swój charakterystyczny, niepowtarzalny smak. Ma to związek z różnymi sposobami wypalania ziaren. Dzięki temu na rynku dostępny jest szeroki wybór kawy.
Najprościej podzielić ją na robustę i arabicę. Jednak jestem pewien, że prawdziwi smakosze i specjaliści w tej dziedzinie uznają ten podział za uproszczenie. Nie brakuje też możliwości na przygotowanie samego napoju. Przeważnie pijemy kawę na gorąco, ale w upalny dzień zastrzyku energii dostarczy nam kawa mrożona. Każda szanująca się kawiarnia oferuje nam do wyboru co najmniej espresso, latte, flat white i cappuccino. Oczywiście na tym możliwości się nie kończą. Czy kawa jest jednak zdrowa? Dużo mówi się o tym, że może powodować problemy z magnezem. Czasem słyszy się także o jej uzależniających właściwościach. Ale czy zastanawialiście się kiedyś, jak może wpływać na odchudzanie? Właśnie tego się tutaj dowiecie.
Sama kawa nie zawiera kalorii. Dla odchudzających się osób może to być bardzo ważna informacja. Rzadko jednak pijemy czarną kawę, bez żadnych dodatków. Ze względu na jej gorzki smak niewiele osób przepada za nią w takiej postaci. Dlatego powszechnym zwyczajem jest podawanie jej z mlekiem. Niektórzy lubią ją dodatkowo posłodzić. Wiele osób nie wyobraża sobie też kawy bez ciasta lub innego rodzaju słodyczy.
Taka definicja picia kawy może już dostarczać całkiem sporej dawki kalorii. Czy to oznacza, że jeśli chcemy schudnąć, musimy pić tylko czarną kawę? Wcale nie. Wiele zależy od tego, jakie dodatki wybieracie. Mleko lub śmietanę można zastąpić napojem migdałowym albo owsianym. Zawierają dużo mniej kalorii. Z kolei, zamiast cukru możecie użyć słodzików takich jak stewia, ksylitol, czy erytrytol. Stosowanie tego rodzaju zamienników pozwoli Wam dalej rozkoszować się ulubioną kawą, bez dodatkowych kalorii. Może nawet taki dobór dodatków bardziej Wam zasmakuje.
Jest wiele badań, które dowodzą, że picie kawy przyśpiesza metabolizm. Może to działać na Waszą korzyść w walce z dodatkowymi kilogramami. Jednocześnie kawa hamuje apetyt. Jest to bardzo pomocne dla osób, które mają problem z ciągłym uczuciem głodu. Przyznam, że jest to moja ulubiona właściwość tego napoju. Przydaje się nawet w codziennym życiu, kiedy nie mam czasu na jedzenie. Niejednokrotnie udało mi się dzięki temu więcej zwiedzić na wakacjach. Kolejną cechą kawy jest jej moczopędne działanie. Pijąc kawę, pozbywamy się wody z organizmu. W większości przypadków będzie to działanie niepożądane. Jeśli jednak zależy Wam na chwilowym zrzuceniu dodatkowych kilogramów, warto o tym wiedzieć.
Jak już wiecie, picie kawy może korzystnie wpływać na organizm. Dobrze jednak znać obie strony medalu. Jak we wszystkim, należy znać umiar. Jeśli będziecie spożywać więcej kawy, jej właściwości prozdrowotne się nie nasilą. W zamian za to może pojawić się więcej negatywnych skutków. Nadużywanie kawy może prowadzić do ciągłego uczucie niepokoju i problemów ze snem. Kolejną przypadłością będą też zbyt częste wizyty w toalecie.
Zbyt częste picie kawy zaburza również gospodarkę magnezu, wapnia i żelaza. Najprościej mówiąc, kawa wypłukuje magnez z organizmu. Świadomość na ten temat jest już na szczęście na wysokim poziomie. To samo tyczy się jednak wapnia. Jednocześnie osłabia przyswajanie żelaza i u niektórych powoduje zgagę oraz problemy z trawieniem.
Jeśli chcecie uniknąć negatywnych skutków picia kawy, należy ją ograniczyć. Pasjonaci nie mają się jednak czym martwić. Jedna, a nawet dwie filiżanki kawy dziennie nie powinny jeszcze wywoływać niepożądanych efektów. Nie powinno się jednak przekraczać dawki 2 filiżanek dziennie.
Warto tutaj wspomnieć o kawie zielonej i zbożowej. Zielona kawa to niepalone ziarna kawowca. Mają kwaśny smak, co czyni ją mniej popularną. Często można ją jednak spotkać jako suplement diety w kapsułkach. Ma zastosowanie jako czynnik wspomagający odchudzanie. Kawa zbożowa nie zawiera kofeiny. Jest to składnik odpowiedzialny za pobudzające działanie kawy. Jednocześnie jest odpowiedzialny za większość negatywnych skutków. W związku z tym kawa zbożowa jest znacznie zdrowsza. Nie powoduje zgagi ani innych dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Nie wszystkim jednak odpowiada jej smak.
Będąc na diecie, często szukamy dodatkowego bodźca, który pomoże szybciej spalić tkankę tłuszczową. Niejednokrotnie borykamy się również z brakiem energii. Każdy zna to uczucie, kiedy po pracy najchętniej usiadłoby się przed telewizorem, a jeszcze trzeba zrobić trening. Warto wtedy wypić kawę, żeby nie stracić motywacji. Taki zastrzyk energii naprawdę potrafi całkowicie zmienić postać rzeczy. No i jeszcze jedna sprawa — kawa hamuje łaknienie. Właśnie dlatego jest jedną z substancji używanych w środkach na odchudzanie.
Moja ulubiona pora na kawę to 30-60 minut przed planowanym treningiem. Wtedy filiżanka czarnej kawy dodaje mi energii, żebym mógł dać z siebie wszystko. Dzięki temu trening jest bardziej efektywny. Świetnym wyborem będzie również wypicie filiżanki kawy 1-2 godziny po przebudzeniu. Gdy nasz organizm już się obudził, dodajemy mu wtedy solidnego kopniaka z samego rana. Niektórzy piją kawę zaraz po przebudzeniu. Jest to błąd. Bezpośrednio po przebudzeniu w organizmie trwa swego rodzaju burza hormonalna. Wtedy wykorzystuje on swoje sposoby, żeby zacząć normalnie funkcjonować. Dostarczona razem z kawą kofeina jest wtedy jedynie kroplą w morzu i nie przyniesie efektów. W takim wypadku lepiej sprawdzi się szklanka wody z cytryną, która pomoże Wam się odpowiednio nawodnić.
Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie, ponieważ ilość kawy, która może pomóc w odchudzaniu, zależy od indywidualnych cech organizmu, takich jak waga, metabolizm i tolerancja na kofeinę. Ogólnie jednak, umiarkowane spożycie kawy, czyli około 3-4 filiżanki dziennie, może przynieść korzyści bez ryzyka skutków ubocznych.
Uważam, że optymalnym wyborem będzie spożycie 2 filiżanek kawy dziennie.
Autor poleca również |
